SZPONZORÁLT TARTALOM
Az egyik legvitatottabb kérdés, hogy vajon mit ér a kávé koffein nélkül, vagy másképpen fogalmazva a koffein az, ami a kávé kedveltségét, jellegzetes karakterét adja? A szakértők egyértelmű válaszokkal szolgálnak.
A kávéélmény nem jelent egyet a koffeinfogyasztással
Az ízletes koffeinmentes kávé a legjobb bizonyíték arra, hogy a koffeinen túl is van élet. Tény, hogy ez azoknak semleges információ, akik a koffeinért kortyolják a feketét, meg azért, hogy általa nyerjenek némi üdeséget, lelkességet, száműzve az enerváltságot az életükből. Ekkor nem releváns ez az egész téma.
Viszont ha amúgy elsődleges a kávé ízének élvezete, és az csak egy plusz adalék, hogy általában ehhez koffeinbevitel is társul, akkor a mentes alternatíva a legtöbb tekintetben pazar választás.
Egyrészt nincsen időhatár, már ami az ajánlott kortyolás dátumát illeti. Van, aki úgy érzi, nem hat rá különösebben a koffein, de attól még ez az anyag dolgozik a szervezetben, így estefelé mindenképpen célszerű elkerülni. Viszont ezt nehéz megoldani akkor, amikor a kávé íze a lényeg.
Ellenben, ha a mentes verzió ott van kéznél, akkor semmi sem akadályozhatja meg az ízélmény begyűjtését, még az idő sem. Másrészt ilyen módon az összesített koffeinbevitel, tehát nemcsak arra gondolunk, ami a kávéból érkezik, jelentős mértékben csökkenthető, ami bizonyítottan egészségtudatos fejlemény.
A koffeinmentes alternatívával sütni is érdemes, így ugyanis a hamisíthatatlan tiramisuból például a gyermekek is bátran falatozhatnak. Az íz megmarad, csak a koffein távozik.
Nehéz átszokni egyikről a másikra?
Nem! Természetesen nem érdemes a népszerű kávé shop kínálatából megvásárolt koffeinmentessel kezdeni a napot, ha addig éveken, évtizedeken át egy jó erős feketével indult a reggel.
A hiány ekkor egyértelműen érzékelhetővé válik, mert túl nagy a kontraszt, túl nagy az ugrás, nincsen semmiféle átmenet. Viszont történetesen a délutáni, esti kávézások már abszolút alkalmasak a cserére, sőt az ebéd után némileg megszokásból, meg kulináris élvezetből fogyasztott fekete is gondmentesen leváltható az áldozathozatal keserű szájíze nélkül.
Kiemelt kép forrása:
ESB Professional / Shutterstock.com