A gyömbért a népi gyógyászatban többféleképpen fogyasztják, így gyömbértea formájában is. Gyömbért teát készíthetünk úgy, hogy a meghámozott gyökeret vízben vagy tejben felforraljuk.
A gyömbér tea fűszeres ízével nagyon népszerű ital. Koffeinmentes alternatívája a fekete teának vagy kávénak, különösen a téli hónapokban, mind a megfázás elleni védekezés, mind a felmelegedés érdekében.
Mi is az a gyömbér?
A gyömbér egy virágos növény, amely Délkelet-Ázsiából származik. A bolygó legegészségesebb (és legfinomabb) fűszerei közé tartozik.
A Zingiberaceae (Gyömbérfélék) családjába tartozik, és közeli rokonságban áll a kurkumával, a kardamommal és a galangallal.
A rizóma (a szár föld alatti része) az a rész, amelyet általában fűszerként használnak. Gyakran hívják gyömbérgyökérnek vagy egyszerűen gyömbérnek.
A gyömbért frissen, szárítva, porítva, olajként vagy gyümölcsléként használhatjuk. Nagyon gyakori összetevője a recepteknek. Néha hozzáadják feldolgozott élelmiszerekhez és kozmetikumokhoz.
A gyömbér vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyógynövény. Magas mennyiségű rostot, fehérjét, nátriumot, vasat, C-vitamint és káliumot tartalmaz. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
Mindezekkel a tulajdonságokkal a gyömbért évszázadok óta használják terápiás célokra különböző kultúrákban. A gyömbér tea finom és praktikus módja ezeknek a tápanyagoknak a beszerzésére.
A gyömbér tea jótékony hatásai
1. Enyhíti a hányingert
A gyömbér teát a benne található illóolajoknak és a gingerol nevű fenolvegyületeknek köszönhetően, rendkívül hatékonynak találták az émelygés kezelésében.
Segíthet enyhíteni a szédülést és a hányást, amelyet az utazási rosszullét, terhesség alatti reggeli hányinger, valamint kemoterápia vagy műtét utáni hányinger okoz.
2. Támogatja a szív egészségét
Tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér tea megakadályozza a zsír felhalmozódását az erekben azáltal, hogy szabályozza a vérkeringést, és csökkenti a szívinfarktus vagy a szélütés kockázatát.
Ezenkívül segít megvédeni az olyan állapotoktól, amelyek súlyos szívbetegségeket okozhatnak, mint például a magas vérnyomás, a vérrögök és a magas koleszterinszint.
3. Véd a megfázástól
A gyömbérben található antioxidánsok erősítik az immunrendszert és megvédenek a betegségektől. A gyömbér tea gőzének belélegzése rendkívül hatásos orrdugulás és egyéb megfázás vagy allergia okozta légúti problémák esetén.
4. Segítheti az emésztést
A gyömbér tea hatékony emésztési problémák, például emésztési zavarok, gyomorégés vagy puffadás esetén. Növeli az emésztőrendszer mozgékonyságát azáltal, hogy stimulálja a bélizmokat, így segíti a szervezetet a táplálék könnyebb lebontásában és kilökődésében, megelőzve a székrekedést.
5. Segíthet a fogyásban
Az elhízás oxidatív stresszt és gyulladást okoz. A gyömbérteának nincs közvetlen súlycsökkentő tulajdonsága, de a gyömbér gyulladáscsökkentő, emésztést elősegítő, vércukorszint-kiegyenlítő és étvágycsökkentő tulajdonságai támogathatják a fogyni próbáló embereket.
A gyömbér tea készítése
- Forraljunk fel kb. fél liter vizet.
- Reszeljünk le egy ujjnyi gyömbér gyökeret, majd adjuk hozzá a forrásban lévő vízhez.
- Főzzük 5-10 percig, majd szűrjük le.
- Citrommal és mézzel ízesíthetjük.
Mikor igyunk gyömbér teát?
- Ha étkezés után emésztési problémáink vannak,
- Utazás előtt utazási betegség miatt, vagy amikor hányingerünk van,
- Télen minden nap, hogy megvédjen minket a megfázástól,
- Amíg fájdalmaink vannak a menstruációs időszak alatt,
- Ha stresszesnek és nyugtalannak érezzük magunk, este lefekvés előtt ihatunk egy csésze gyömbér teát.
Lehetséges mellékhatások
- Egyes embereknél fokozhatja az epetermelést. Ha epekő vagy epehólyag-problémáink vannak, a gyömbér fogyasztása előtt konzultáljunk orvosunkkal.
- Hasmenést, gyomorégést, refluxot vagy enyhe gyomorpanaszokat okozhat.
- Ha alacsony a vérnyomásunk, óvatosan fogyasszunk gyömbér teát.
- Vérhígító hatása miatt a vérzészavarban szenvedők számára kellemetlen lehet a fogyasztása.
További kapcsolódó cikkeink
Amennyiben tetszett írásunk és kíváncsi vagy még több tea jótékony hatásaira, akkor feltétlenül tekintsd meg az alábbi ajánlásainkat:
